Esto al identificarse la presencia de saxitoxina durante un análisis local
Se envío una muestra adicional de producto a un laboratorio especializado a nivel nacional
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) estableció este martes un cierre precautorio para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la ensenada de La Paz, luego de que se identificó la presencia de saxitoxina durante un análisis local hecho a ostión obtenido en esta zona litoral.
